Kas yra sole vanduo ir kaip jį pasigaminti

Šiuolaikinėje amerikietiškoje dietoje mums sakoma, kad druska yra bloga ir turėtume jos vengti bet kokia kaina. Tačiau tiesa ta, kad tai nėra tas piktadarys, kuriuo dažnai sugalvojama! Pasirodo, tai iš tikrųjų labai naudinga mūsų kūnui. Yra keletas senų įrodymų, kad kasdieninis tinkamos rūšies druskos (neperdirbtos ir nerafinuotos) vartojimas gali būti labai naudingas mūsų sveikatai. Štai kodėl man patinka gaminti jūrų liežuvių vandenį!

Padidindami druskos suvartojimą, aprūpinate savo organizmą pagrindiniais elektrolitais, reikalingais sklandžiai veikti. Nors valgyti druską yra puiku, kartais man sunku jos gauti pakankamai, kad nebūtų per sūraus skonio.

Jei norite padidinti hidrataciją ir elektrolitų kiekį, kad palaikytumėte savo sveikatą ir gerovę, išbandykite jūrų liežuvių vandenį! Jį pagaminti nesunku ir tereikia dviejų ingredientų.

Kas yra Sole Water?

Sole (tariama taip-lay) yra vanduo, visiškai prisotintas nerafinuotos druskos. Šis koncentruotas sūrus vanduo, dažnai pagamintas iš rožinės Himalajų druskos, yra puikus būdas padidinti elektrolitų kiekį.

Daugelis žmonių prideda druskos į savo vandenį dėl naudos sveikatai. Paprastas vanduo nėra tas pats, kas gerti vandenį su druska. Tai vanduo, kuris visiškai sugėrė didžiausią druskos kiekį (iš tikrųjų 26 %… ačiū, vidurinės mokyklos chemija!). Pagalvokite apie jūros vandenį, kuris panašus į jūrų liežuvius.

Nors gerti druską vandenyje yra gera praktika, jūrų liežuviai suteikia daugiau elektrolitų. Prakaituodami ar nevalgius prarandame elektrolitus. Tai puikus būdas papildyti šias mineralines medžiagas, nes jame yra nedidelis kiekis natrio, magnio, kalcio, geležies ir kalio.

Naudojamos druskos rūšis yra svarbiausia! Įprasta valgomoji druska yra per daug apdorota. Gamyba pašalina daug gyvybiškai svarbių mineralų. Gamyklos dažnai balina ir prideda chemikalų į druską, kad ji nesuliptų. Norėdami pagaminti jūrų liežuvį, jums reikės neapdorotos natūralios druskos (Himalajų, Remondo arba Keltų jūros druskos).

Kodėl reikia gerti sojų vandenį?

Sveikatos ekspertai jau daugelį metų mums sakė, kad druska gali būti kenksminga, todėl sūraus vandens gėrimas gali skambėti prieštaringai. Tačiau keli tyrimai rodo, kad geriamasis jūros vanduo (taip pat koncentruotas sūrus vanduo) gali turėti daug naudos sveikatai. Kai kurios šalys jūrų liežuvius naudojo šimtmečius. Kasdien geriu viengubą vandenį, bet ypač kai esu aktyvus (ir prakaituoju!) arba kai pasninkauju.

Įdomu pastebėti, kad įprasta rekomendacija daugeliui šių problemų apima druskos pertekliaus pašalinimą iš dietos. Valgomoji druska tikrai gali turėti neigiamą poveikį ir jos geriausia vengti. Tačiau natūrali druska yra mažiau apdorota ir joje yra mikroelementų, kurių nėra valgomojoje druskoje. Natūrali druska yra neįtikėtinai maitinanti organizmą.

Vienintelės vandens privalumai

• Padeda hidratacijai – Mūsų kūnas sudarytas iš sūraus vandens. Miego metu organizmas natūraliai atsinaujina ir detoksikuojasi. Procese sunaudojamas geras vandens kiekis. Paprastųjų jūrų liežuvių vartojimas ryte padeda organizmui rehidratuoti.
• Padeda organizmui detoksikuoti – Žmonės šimtmečius naudojo druską maistui konservuoti. Jis taip pat naudojamas kaip priešuždegiminis burnos skalavimo skystis. Dėl savo antibakterinių savybių vanduo, pagamintas iš druskos, gali būti naudingas natūraliai organizmo detoksikacijai.
• Pagerina miegą – Tyrimai rodo, kad mažai natrio turinti dieta trikdo miegą. Pridėjus jūros liežuvių į savo kasdienybę, padidėja natrio ir kitų mineralų kiekis, padedantis užmigti.
• Padidina energiją – Paduose esantys mineralai suteikia energijos visai dienai. 2019 m. atliktas tyrimas rodo, kad žmonės, kurie vartojo daugiau natrio, turėjo daugiau energijos.
• Gerina virškinimą – 2020 m. atsitiktinės atrankos kontrolinė grupė nustatė, kad sūraus vandens gėrimas stimuliuoja virškinimo sistemą. Tai skatina maisto įsisavinimą ir natūraliai mažina vidurių užkietėjimą.
• Reguliuoja širdies ritmą – Mažai natrio turinčios dietos trikdo širdies elektrinius signalus, padidina nereguliaraus širdies plakimo ar aritmijų riziką.
• Pagerina cukraus kiekį kraujyje – Tyrimai rodo, kad daug druskos turinti dieta sustiprina insulino reguliavimą, o mažai druskos turinti – padidina atsparumą insulinui. Kai kurie žmonės pastebi, kad po pado naudojimo pagerėjo cukraus kiekis kraujyje.
• Natūralus antihistamininis preparatas – Druska yra galingas natūralus antihistamininis preparatas. Tikėtina, kad šį veiksmą lėmė balansuojantis poveikis organizmui, ir aš tai pastebėjau asmeniškai.
• Malšina raumenų mėšlungį – Kadangi reguliariai geriu padus ir vartoju magnį, kojos nebesutraukia net po didelio krūvio ar nėštumo metu. 2022 m. atlikta 8 druskingo vandens vartojimo tyrimų apžvalga parodė greitesnį atsigavimą po treniruotės ir pagerino našumą.
• Svorio metimas – Gerindamas virškinimą ir maistinių medžiagų įsisavinimą bei didindamas hidrataciją, jūrų liežuviai gali padėti numesti svorio.

Padas yra nebrangus sveikos mitybos ir gyvenimo būdo priedas, o jį pasigaminti nepaprastai paprasta.

Kaip pasidaryti padą?

Kadangi jūrų liežuvius sudaro tik druska ir vanduo, druskos kokybė yra nepaprastai svarbi. Nors paprastai gaminama su rožine Himalajų druska, taip pat galite naudoti Redmond arba Keltų jūros druską. Šiose neapdorotose natūraliose druskose yra maždaug tiek pat mikroelementų, tokių kaip magnis ir kalis.

Ajurvedos praktikoje dažnai naudojama Himalajų druska, siekiant subalansuoti kūno došas (energijas). Būtinai naudokite neperdirbtą natūralią druską.

Labiausiai mėgstu naudoti Himalajų druską, pridėjus nedidelį kiekį Redmond arba Keltų druskos. „Redmond Salt“ yra švelniausios skonio druska iš trijų, taigi, jei nesate susipažinę su jūrų liežuvių vandeniu, nuo to nesunku pradėti.

Kaip naudotis padu

Paruošę mišinį laikykite kambario temperatūroje. Tai tęsis neribotą laiką, nes druska yra natūraliai antibakterinė ir priešgrybelinė. Jei reikia, įpilkite daugiau vandens ir druskos, kad išliktų kiekis stiklainyje. Tiesiog stebėkite, ar stiklainio apačioje nėra druskos kristalų, palikę jį per naktį. Tai reiškia, kad vanduo visiškai sugėrė druską. Jei nėra papildomų kristalų, įberkite daugiau druskos ir vėl palikite per naktį.

Norėdami gerti, kiekvieną rytą į stiklinę vandens įpilkite 1/2–1 arbatinį šaukštelį ir gerkite nevalgius. Nepridėkite daugiau, ypač pirmą kartą paleidus! Jei tai sukelia detoksikacijos reakciją arba galvos skausmą, dirbkite lėtai. Taip pat galite pabandyti į vandenį įpilti citrinos, kad jis būtų skanesnis.

Vienintelis vandens šalutinis poveikis

Pirmą kartą paleidus padus gali pykinti. Jei taip, pabandykite pradėti nuo mažiau. Nors jis geriausiai veikia, kai vartojamas tuščiu skrandžiu, taip pat galite įpilti 1/2–1 arbatinį šaukštelį į 32 uncijas vandens ir gerti ryte.

Padas taip pat gali sudirginti skrandį arba sukelti viduriavimą. Jei taip atsitiks, nustokite vartoti kelias dienas, kol simptomai išnyks. Jei norite bandyti dar kartą, pradėkite lėtai nuo nedidelio kiekio ir eikite į viršų.

Kas gali gerti jūrų liežuvius?

Jei turite inkstų akmenų, sergate liga arba turite aukštą kraujospūdį, vanduo gali būti netinkamas. Įprasti patarimai sako, kad tokiomis sąlygomis į dietą įtraukus daugiau druskos, ji gali pablogėti. Tačiau yra keletas įrodymų, kurie sako priešingai. Jei turite šių būklių, prieš vartodami jūrų liežuvius pasitarkite su savo natūralios sveikatos priežiūros specialistu.

Ar kada nors gaminote jūrų liežuvių vandenį? kaip patiko? Pasidalinkite žemiau!