Ne paslaptis, kad esu šeivamedžio uogų gerbėja dėl jų natūralių imunitetą stiprinančių galių. Vėsesniais mėnesiais šeivamedžio uogų sirupą gaminu partijomis, kad apsisaugočiau nuo gripo. Tačiau mano mėgstamiausias būdas juos naudoti yra šiltas, guodžiantis šeivamedžio uogų arbatos puodelis.
Akimirką įsivaizduokite… šeši vaikai… visi serga gripu… visi tuo pačiu metu…
Nors tai nutiko keletą kartų, laimei, natūralių priemonių dėka galime gana greitai įveikti uostelius! Negaliu apsakyti, koks dėkingas esu už šią šeivamedžio uogų arbatą.
Šeivamedžio arbatos nauda sveikatai
Juodieji šeivamedžiai (dar žinomas kaip Sambucus nigra) yra mažos, tamsiai violetinės spalvos uogos. Jie paplitę kai kuriose Šiaurės Amerikos ir Centrinės Europos dalyse ir dažnai jų auga. Šeivamedžio uogos yra populiarios drebučiuose, pyraguose ar kepiniuose, kaip ir bet kurios uogos. Jie taip pat gali būti džiovinami ir iš jų gaminami užpilai, tinktūros ir sirupai.
Keletas tyrimų rodo, kad šeivamedžio uogų sirupo davimas po pirmųjų ligos požymių gali sutrumpinti peršalimo ir gripo sunkumą ir trukmę. Jo veiksmingumas tikriausiai yra dėl didelio šeivamedžio uogų vitamino C ir A kiekio. Šeivamedžio uogose taip pat yra daugiau flavonoidų ir antioksidantų nei daugelyje kitų uogų.
Kaip naudoti šeivamedžio uogas (ir receptai)
Yra daugybė paprastų būdų, kaip iš šeivamedžio uogų pasigaminti natūralių peršalimo ir gripo priemonių. Šie receptai yra populiarūs tiek vaikams, tiek suaugusiems!
Šeivamedžio uogų receptai
Štai 5 būdai, kaip šeivamedžio uogas paversti natūraliomis imunitetą stiprinančiomis priemonėmis:
- Gripu sergantys guminukai – Vaikai net nežinos, kad šios skanios guminukės tikrai yra vaistas nuo peršalimo ir gripo.
- Šeivamedžio zefyrai – Šiuo atveju man tinka „šaukštas cukraus, kad vaistas sumažėtų“. Šie zefyrai yra saldinti natūraliu medumi, juose yra želatinos, imbiero ir kitų imuninę sistemą stiprinančių ingredientų.
- Fizzy Elderberry Kombucha soda – Pradžiuginkite savo gomurį ir žarnyną vienu metu naudodami šią sveiką sodos alternatyvą!
- Šeivamedžio saldainiai – Šios popsilės yra puikus pasirinkimas gerklės skausmui malšinti.
- Šeivamedžio sirupas – Klasikinis požiūris. Pasaldinkite pagal skonį ir laikykite šaldytuve, kad galėtumėte naudoti gripo ir šalto sezono metu. Štai kaip tai padaryti.
Kaip pasigaminti šeivamedžių arbatą
Nieko prieš šeivamedžio uogų sirupą, bet man labiau patinka mano želatina kavoje ir ekologiškos šeivamedžio uogos arbatoje. Tai greita, paprasta ir patogu, kai jaučiu orą.
Šios arbatos skonis yra natūraliai saldus iš šeivamedžio uogų, tačiau, jei norite, pasaldinkite jį žaliu medumi. Taip pat mėgstu pridėti žolelių, tokių kaip ciberžolė, erškėtuogės, hibiscus, ežiuolė ar cinamonas, kad pagerintumėte skonį. Tai nėra griežtai būtina, tačiau jie suteikia daugiau naudos sveikatai. Cinamonas padeda subalansuoti cukraus kiekį kraujyje, o žolelės, tokios kaip ciberžolė, yra priešuždegiminės.
Jei šeivamedžio uogų skonis nėra jūsų arbatos puodelis (atsiprašau, teko ten apsilankyti!), pabandykite pridėti žolelių arbatos maišelį, pavyzdžiui, pipirmėčių ar ramunėlių, kad sušvelnintumėte skonį. Jei jums nereikia versijos be kofeino, tada su ja taip pat puikiai tiks birių lapų arbata, pavyzdžiui, žalioji arba juodoji arbata. Po to, kai arbata užvirs 15 minučių, suberkite arbatos lapus ir pavirkite dar 3 minutes prieš perkošdami.
Štai kaip pasigaminti šeivamedžio uogų arbatą, kuri yra naudinga kūnui ir ramina sielą:
Imunitetą stiprinančios šeivamedžio uogų arbatos receptas
Ši skani imunitetą stiprinanti šeivamedžio arbata gaminama su džiovintomis šeivamedžio uogomis, žolelėmis ir prieskoniais.
-
Į nedidelį puodą supilkite vandenį, šeivamedžio uogas, ciberžolę ir cinamoną.
-
Užvirinkite, sumažinkite ugnį ir troškinkite apie 15 minučių. Tai padeda išryškinti naudingas šeivamedžio uogų savybes ir sumažina ciberžolės kartumą.
-
Nukelkite nuo ugnies ir palikite atvėsti apie 5 minutes.
-
Nukoškite per smulkų tinklelį ir supilkite į atskirus puodelius.
-
Jei naudojate, įmaišykite žalio medaus.
Mitybos faktai
Imunitetą stiprinančios šeivamedžio uogų arbatos receptas
Kiekis porcijoje (8 uncijos)
Kalorijos 24
Kalorijos iš riebalų 1
% dienos vertė*
Riebalai 0,1 g0 %
Sočiųjų riebalų 0,02 g0 %
Polinesočiųjų riebalų 0,05 g
Mononesočiųjų riebalų 0,02 g
Natrio 15 mg1 %
Kalis 57 mg2 %
Angliavandeniai 6g2 %
Skaidulos 1g4 %
Cukrus 3g3 %
Baltymai 0,2 g0 %
Vitaminas A 89 TV2 %
Vitaminas C 5 mg6 %
Kalcis 18 mg2 %
Geležis 0,5 mg3 %
* Procentinės dienos normos yra pagrįstos 2000 kalorijų dieta.
Ledinei arbatai supilkite į indelį ir leiskite atvėsti, tada laikykite šaldytuve iki 1 savaitės. Jei norite, patiekite ant ledo.
Kur gauti šeivamedžio uogų
Šeivamedžiai paplitę miškuose ir miškingose vietovėse kai kuriose JAV dalyse, tačiau prieš ieškodami maisto būtinai jas identifikuokite. Kai kurie augalai primena šeivamedžio uogas, bet nėra saugūs valgyti (ar gerti). Žalios šeivamedžio uogos yra toksiškos ir gali sukelti virškinimo problemų, todėl svarbu jas išvirti pirmiausia.
Užuot ieškojęs pašarų miške arbatos ingredientams, užsisakau sertifikuotų ekologiškų džiovintų šeivamedžių uogų. Tokiu būdu tai užima mažiau laiko! Tarp naudojimo juos laikau mūsų giliame šaldiklyje ir jie tarnauja daugelį metų, ypač jei, tikiuosi, išliksime sveiki!
Parduotuvėje įsigytos parinktys
Jei liga užklumpa be džiovintų šeivamedžių uogų, kai kuriose parduotuvėse yra gerų natūralių šeivamedžio uogų arbatų, tokių kaip ši. Taip pat galite rasti jau paruošto šeivamedžio uogų sirupo.
Ar naudojate šeivamedžio uogas, kad apsisaugotumėte nuo ligų? Kokiomis dar natūraliomis priemonėmis prisiekiate? Prašome pasidalinti!
